मुंबई: एक्सपायर्ड, खराब और ग्राहकों से लौटे खाद्य उत्पाद दोबारा बाजार में पहुंचने से रोकने के लिए महाराष्ट्र FDA ने निपटान के प्रमाणों पर सख्ती की है। विभाग के मुताबिक, केवल माल नष्ट करने का बिल या एजेंसी से किया गया करार पर्याप्त नहीं होगा। स्टॉक कहां गया और वास्तव में कैसे नष्ट हुआ, इसका जांचने योग्य रिकॉर्ड रखना होगा।
गोदाम से नष्ट होने तक माल का हिसाब
FDA आयुक्त तुकाराम मुंढे ने शुक्रवार को इस कार्रवाई की जानकारी दी। विभाग का कहना है कि कुछ मामलों में निपटान एजेंसियों ने माल नष्ट किए बिना प्रमाणपत्र बनाए। आरोप है कि फिर पैकिंग या तारीख बदलकर ऐसा माल बिचौलियों और दुकानों तक पहुंचाया गया। इन आरोपों और संबंधित प्रतिष्ठानों की भूमिका की जांच जारी है।
नई अनुपालन व्यवस्था में एक्सपायर्ड और लौटे माल को अलग, बंद क्वारंटीन हिस्से में रखने, अधिकृत निपटान एजेंसी चुनने और स्टॉक की मात्रा व बैच का हिसाब रखने पर जोर है। वजन पर्ची, वाहन के आवागमन का रिकॉर्ड, ई-वे बिल तथा समय दर्ज फोटो-वीडियो जैसे स्वतंत्र प्रमाण भी जरूरी बताए गए हैं।
ठाणे, नवी मुंबई और पुणे में कार्रवाई
अक्टूबर की समन्वित जांच में दस स्थानों पर लगभग पांच करोड़ रुपये का खाद्य स्टॉक जब्त होने की जानकारी दी गई है। विभाग ने छह खाद्य व्यवसाय लाइसेंस तत्काल निलंबित करने और दो अन्य प्रतिष्ठानों के लिए निलंबन आदेश जारी करने का विवरण बताया है। यह संख्या इसी कार्रवाई की है, पूरे राज्य की सभी जांचों का कुल आंकड़ा नहीं है।
सबसे बड़ी जब्ती तुर्भे के कोल्ड स्टोरेज में बताई गई, जहां लगभग 91 हजार किलो सूखे मेवे और मसालों का स्टॉक मिला। भिवंडी, अंबरनाथ और पुणे जिले के चाकण व निघोजे में भी गोदामों और निपटान रिकॉर्ड की जांच हुई। विभाग ने कई जगह माल की आवक-जावक और वास्तविक नष्ट की गई मात्रा के मिलान में खामियां बताई हैं।
कारोबारियों और खरीदारों पर असर
विभाग ने स्पष्ट किया है कि निपटान एजेंसी को माल सौंप देने से खाद्य व्यवसाय की जिम्मेदारी खत्म नहीं होती। जांच का केंद्र पूरी आपूर्ति श्रृंखला है। संबंधित संस्थाओं पर लगे आरोपों का अंतिम निष्कर्ष जांच और कानूनी प्रक्रिया के बाद ही निकलेगा।
खरीदार पैकिंग, बैच, तारीख और उत्पाद की स्थिति देखकर खरीदें। संदिग्ध माल का बिल और पैकिंग शिकायत के लिए संभालकर रखना उपयोगी है। इस कार्रवाई को किसी कंपनी के हर उत्पाद या हर शाखा पर एक समान प्रतिबंध समझना सही नहीं होगा; आदेश संबंधित परिसरों और लाइसेंसों से जुड़े हैं।
संबंधित पृष्ठभूमि: त्योहारों से पहले FDA की अलग राज्यव्यापी खाद्य जांच की पिछली रिपोर्ट।
